| æ·»åŠ å‰ü/td> | 功能 | 最大使用é‡(g/kg) | CNSå¶ü/td> | INSå | 备注 |
| äºŒæ°§åŒ–ç¡«ï¼Œç„¦äºšç¡«é…¸é’¾ï¼Œç„¦äºšç¡«é…¸é’ ï¼Œäºšç¡«é…¸é’ ï¼Œäºšç¡«é…¸æ°¢é’ ï¼Œä½Žäºšç¡«é…¸é’Ÿü/a> | 漂白剂ã€é˜²è…剂ã€æŠ—氧化å‰ü/td> | 0.2 | 05.001,05.002,05.003,05.004,05.005,05.006 | 220,224,223,221,222 ,–ü/td> | 最大使用é‡ä»¥äºŒæ°§åŒ–硫残留é‡è® ü/td> |
| 上级分类赋予的å…许使用的食å“æ·»åŠ å‰ü/td> | |||||
| 丙酸åŠå…¶é’ ç›ã€é’™ç›ü/a> | 防è…å‰ü/td> | 2.5 | 17.029,17.006,17.005 | 280,281,282 | 以丙酸计 |
| 谷氨酰胺转氨酵ü/a> | 稳定剂和å‡å›ºå‰ü/td> | 0.25 | 18.013 | –ü/td> | æ¥æºåŒè¡¨C.3 |
| èšæ°§ä¹™çƒ¯(20)山梨醇é…å•æœˆæ¡‚é…¸é…?åˆåå温20)，èšæ°§ä¹™çƒ?20)山梨醇é…å•æ£•æ¦ˆé…¸é…?åˆåå温40)，èšæ°§ä¹™çƒ?20)山梨醇é…å•ç¡¬è„‚é…¸é…?åˆåå温60)，èšæ°§ä¹™çƒ?20)山梨醇é…å•æ²¹é…¸é…¯(åˆåå温80) | 乳化剂ã€æ¶ˆæ³¡å‰‚ã€ç¨³å®šå‰‚ | 0.05 | 10.025,10.026,10.015,10.016 | 432,434,435,433 | 以æ¯åƒå…‹é»„豆的使用é‡è® ü/td> |
| ç¡«é…¸é’?åˆå石è†) | 稳定剂和å‡å›ºå‰‚ã€å¢žç¨ 剂ã€é…¸åº¦è°ƒèŠ‚剂 | 按生产需è¦é€‚é‡ä½¿ç”¨ | 18.001 | 516 | |
| ç¡«é…¸é“é’¾(åˆå钾明çŸ?，硫酸é“é“?åˆå铵明çŸ? | 膨æ¾å‰‚ã€ç¨³å®šå‰‚ | 按生产需è¦é€‚é‡ä½¿ç”¨ | 06.004ï¼?6.005 | 522ï¼?23 | é“的残留é‡â‰¤100mg/kg,(å¹²æ ·å“，以Alè®? |
| 氯化钘ü/a> | 稳定剂和å‡å›ºå‰‚ã€å¢žç¨ 剂 | 按生产需è¦é€‚é‡ä½¿ç”¨ | 18.002 | 509 | |
| 氯化é•?/a> | 稳定剂和å‡å›ºå‰ü/td> | 按生产需è¦é€‚é‡ä½¿ç”¨ | 18.003 | 511 | |
| 山梨醇é…å•æœˆæ¡‚é…¸é…?åˆåå¸ç›˜20)，山梨醇é…å•æ£•æ¦ˆé…¸é…¯(åˆåå¸ç›˜40)，山梨醇é…å•ç¡¬è„‚酸酯(åˆåå¸ç›˜60)，山梨醇é…三硬脂酸酯(åˆåå¸ç›˜65)，山梨醇é…å•æ²¹é…¸é…?åˆåå¸ç›˜80) | 乳化å‰ü/td> | 1.6 | 10.024ï¼?0.008ï¼?0.003ï¼?0.004ï¼?0.005 | 493ï¼?95ï¼?91ï¼?92ï¼?94 | 以æ¯åƒå…‹é»„豆的使用é‡è® ü/td> |
| 上级分类赋予的å…许使用的食å“æ·»åŠ å‰ü/td> | |||||
| ε-èšèµ–氨酸ç›é…¸ç›ü/a> | 防è…å‰ü/td> | 0.30 | 17.038 | –ü/td> | |
| ä¾æ®A.2è¡ å¯ä»¥é€‚é‡ä½¿ç”¨çš„食å“æ·»åŠ å‰‚ | |||||
| 醋酸酯淀粈ü/a> | å¢žç¨ å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 20.039 | 1420 | |
| å•ï¼ŒåŒç”˜æ²¹è„‚肪酸é…?油酸ã€äºšæ²¹é…¸ã€æ£•æ¦ˆé…¸ã€å±±åµ›é…¸ã€ç¡¬è„‚é…¸ã€æœˆæ¡‚é…¸ã€äºšéº»é…¸) | 乳化å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 10.006 | 471 | |
| 柑橘黃ü/a> | ç€è‰²å‰‚ | 适é‡ä½¿ç”¨ | 08.143 | –ü/td> | |
| 瓜尔胵ü/a> | å¢žç¨ å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 20.025 | 412 | |
| 果胶 | 乳化剂ã€ç¨³å®šå‰‚ã€å¢žç¨ 剂 ，[A.2表]å¢žç¨ å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 20.006 | 440 | |
| æµ·è—»é…¸é’ (åˆåè¤è—»é…¸é’ ) | å¢žç¨ å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 20.004 | 401 | |
| æ§è±†èƒ?åˆå刺æ§è±†èƒ¶) | å¢žç¨ å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 20.023 | 410 | |
| 黄原èƒ?åˆå汉生èƒ? | 稳定剂ã€å¢žç¨ 剂 | 适é‡ä½¿ç”¨ | 20.009 | 415 | |
| å¡æ‹‰èƒµü/a> | 乳化剂ã€ç¨³å®šå‰‚ã€å¢žç¨ 剂 ，[A.2表]å¢žç¨ å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 20.007 | 407 | |
| 抗åè¡€é…?åˆåç»´ç”Ÿç´ C) | é¢ç²‰å¤„ç†å‰‚ã€æŠ—æ°§åŒ–å‰ ï¼Œ[A.2表]抗氧化剂 | 适é‡ä½¿ç”¨ | 04.014 | 300 | |
| 抗åè¡€é…¸é’ | 抗氧化剂 | 适é‡ä½¿ç”¨ | 04.015 | 301 | |
| 抗å血酸钙 | 抗氧化剂 | 适é‡ä½¿ç”¨ | 04.009 | 302 | |
| 酪蛋白酸é’?åˆåé…ªæœŠé…¸é’ ) | 其他 ，[A.2表]乳化å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 10.002 | –ü/td> | |
| 磷脂 | 抗氧化剂ã€ä¹³åŒ–剂 | 适é‡ä½¿ç”¨ | 04.010 | 322 | |
| 氯化钽ü/a> | 其他 | 适é‡ä½¿ç”¨ | 00.008 | 508 | |
| æŸ æª¬é…¸è„‚è‚ªé…¸ç”˜æ²¹é…?/a> | 乳化å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 10.032 | 472c | |
| 羟丙基二淀粉磷酸酯 | å¢žç¨ å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 20.016 | 1442 | |
| 乳酸 | 酸度调节å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 01.102 | 270 | |
| 乳酸钟ü/a> | 水分ä¿æŒå‰‚ã€é…¸åº¦è°ƒèŠ‚剂ã€æŠ—氧化剂ã€è†¨æ¾å‰‚ã€å¢žç¨ 剂ã€ç¨³å®šå‰‚ | 适é‡ä½¿ç”¨ | 15.012 | 325 | |
| 乳酸脂肪酸甘油酯 | 乳化å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 10.031 | 472b | |
| 乳糖é†?åˆå4-β-Då¡å–ƒåŠä¹³ç³?D-山梨é†? | 乳化剂ã€ç¨³å®šå‰‚ã€ç”œå‘³å‰‚ã€å¢žç¨ 剂 ，[A.2表]甜味å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 19.014 | 966 | |
| ç¾§ç”²åŸºçº¤ç»´ç´ é’Ÿü/a> | ç¨³å®šå‰ ï¼Œ[A.2表]å¢žç¨ å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 20.003 | 466 | |
| 碳酸é’?包括轻质和é‡è´¨ç¢³é…¸é’™) | é¢ç²‰å¤„ç†å‰‚ã€è†¨æ¾å‰‚ã€ç¨³å®šå‰‚ ，[A.2表]é¢ç²‰å¤„ç†å‰‚ã€è†¨æ¾å‰‚ | 适é‡ä½¿ç”¨ | 13.006 | 170i | |
| 碳酸钽ü/a> | 酸度调节å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 01.301 | 501i | |
| 碳酸钟ü/a> | 酸度调节å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 01.302 | 500i | |
| 碳酸氢铵 | 膨æ¾å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 06.002 | 503 ii | |
| 碳酸氢钾 | 酸度调节å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 01.307 | 501ii | |
| ç¢³é…¸æ°¢é’ | 膨æ¾å‰ ，[A.2表]膨æ¾å‰‚ã€é…¸åº¦è°ƒèŠ‚剂ã€ç¨³å®šå‰‚ | 适é‡ä½¿ç”¨ | 06.001 | 500ii | |
| 微晶纤维紟ü/a> | ç¨³å®šå‰ ï¼Œ[A.2表]抗结剂ã€å¢žç¨ 剂ã€ç¨³å®šå‰‚ | 适é‡ä½¿ç”¨ | 02.005 | 460i | |
| 辛烯基ç¥ç€é…¸æ·€ç²‰é’ | 乳化剂，其他 ，[A.2表]乳化å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 10.030 | 1450 | |
| D-异抗å血酸åŠå…¶é’ ç›ü/a> | 抗氧化剂ã€æŠ¤è‰²å‰‚ ，[A.2表]抗氧化剂 | 适é‡ä½¿ç”¨ | 04.004,04.018 | 315,316 | |
| 5'-å‘ˆå‘³æ ¸è‹·é…¸äºŒé’?åˆåå‘ˆå‘³æ ¸è‹·é…¸äºŒé’? | 增味å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 12.004 | 635 | |
| 5'-肌苷酸二钟ü/a> | 增味å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 12.003 | 631 | |
| 5'-鸟苷酸二钟ü/a> | 增味å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 12.002 | 627 | |
| DL-è‹¹æžœé…¸é’ | 酸度调节å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 01.309 | –ü/td> | |
| L-苹果酷ü/a> | 酸度调节å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 01.104 | –ü/td> | |
| DL -苹果酷ü/a> | 酸度调节å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 01.309 | –ü/td> | |
| α-环状糊精 | 稳定剂ã€å¢žç¨ 剂 | 适é‡ä½¿ç”¨ | 18.011 | 457 | |
| γ-环状糊精 | 稳定剂ã€å¢žç¨ 剂 | 适é‡ä½¿ç”¨ | 18.012 | 458 | |
| 阿拉伯胶 | å¢žç¨ å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 20.008 | 414 | |
| åŠä¹³ç”˜éœ²èšç³– | 其他 | 适é‡ä½¿ç”¨ | 00.014 | –ü/td> | |
| 冰乙é…?åˆå冰醋é…? | 酸度调节å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 01.107 | 260 | |
| 冰乙é…?低压羰基化法) | 酸度调节å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 01.112 | –ü/td> | |
| 赤藓糖醇4 | 甜味å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 19.018 | 968 | 4生产èŒæ ªåˆ†åˆ«ä¸ºMoniliella pollinis ,Trichosporonides megachiliensis和解脂å‡ä¸é…µæ¯Candida lipolyticaã€ü/td> |
| 改性大豆磷è„ü/a> | 乳化å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 10.019 | –ü/td> | |
| 甘油(åˆå丙三é†? | 水分ä¿æŒå‰‚ã€ä¹³åŒ–剂 | 适é‡ä½¿ç”¨ | 15.014 | 422 | |
| 高粱纡ü/a> | ç€è‰²å‰‚ | 适é‡ä½¿ç”¨ | 08.115 | –ü/td> | |
| è°·æ°¨é…¸é’ | 增味å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 12.001 | 621 | |
| 海藻酸钾(åˆåè¤è—»é…¸é’¾) | å¢žç¨ å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 20.005 | 402 | |
| 甲基纤维紟ü/a> | å¢žç¨ å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 20.043 | 461 | |
| 结冷胵ü/a> | å¢žç¨ å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 20.027 | 418 | |
| èšä¸™çƒ¯é…¸é’Ÿü/a> | å¢žç¨ å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 20.036 | –ü/td> | |
| 磷酸酯åŒæ·€ç²ˆü/a> | å¢žç¨ å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 20.034 | 1412 | |
| 罗汉果甜苶ü/a> | 甜味å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 19.015 | –ü/td> | |
| 酶解大豆磷脂 | 乳化å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 10.040 | –ü/td> | |
| 明胶 | å¢žç¨ å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 20.002 | –ü/td> | |
| 木糖醆ü/a> | 甜味å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 19.007 | 967 | |
| æŸ æª¬é…·ü/a> | 酸度调节å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 01.101 | 330 | |
| æŸ æª¬é…¸é’¾ | 酸度调节å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 01.304 | 332ii | |
| æŸ æª¬é…¸é’ | 酸度调节剂ã€ç¨³å®šå‰‚ | 适é‡ä½¿ç”¨ | 01.303 | 331iii | |
| æŸ æª¬é…¸ä¸€é’Ÿü/a> | 酸度调节å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 01.306 | 331i | |
| è‘¡è„ç³–é…¸-δ-内酯 | 稳定和å‡å›ºå‰‚ | 适é‡ä½¿ç”¨ | 18.007 | 575 | |
| è‘¡è„糖酸钟ü/a> | 酸度调节å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 01.312 | 576 | |
| 羟丙基淀粈ü/a> | å¢žç¨ å‰‚ã€è†¨æ¾å‰‚ã€ä¹³åŒ–剂ã€ç¨³å®šå‰‚ | 适é‡ä½¿ç”¨ | 20.014 | 1440 | |
| ç¾Ÿä¸™åŸºç”²åŸºçº¤ç»´ç´ (HPMC) | å¢žç¨ å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 20.028 | 464 | |
| ç¼è„‚ | å¢žç¨ å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 20.001 | 406 | |
| 乳酸钽ü/a> | 水分ä¿æŒå‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 15.011 | 326 | |
| 乳糖é†?åˆå4-β-Då¡å–ƒåŠä¹³ç³?D-山梨é†? | 甜味å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 19.014 | 966 | |
| 酸处ç†æ·€ç²ˆü/a> | å¢žç¨ å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 20.032 | 1401 | |
| 天然胡èåœç´ | ç€è‰²å‰‚ | 适é‡ä½¿ç”¨ | 08.147 | –ü/td> | |
| 甜èœçº¡ü/a> | ç€è‰²å‰‚ | 适é‡ä½¿ç”¨ | 08.101 | 162 | |
| 氧化淀粈ü/a> | å¢žç¨ å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 20.030 | 1404 | |
| 氧化羟丙基淀粈ü/a> | å¢žç¨ å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 20.033 | –ü/td> | |
| 乙酰化å•ã€åŒç”˜æ²¹è„‚肪酸酯 | 乳化å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 10.027 | 472a | |
| 乙酰化二淀粉磷酸酯 | å¢žç¨ å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 20.015 | 1414 | |
| 乙酰化åŒæ·€ç²‰å·±äºŒé…¸é…?/a> | å¢žç¨ å‰ü/td> | 适é‡ä½¿ç”¨ | 20.031 | 1422 | |
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