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GB2760-2014 食品添加剂使用标凅/strong>
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| 食品分类叶/td> | 11.01.02 | |
| 食品名称 | 其他糖和糖浆[如红糖、赤砂糖、冰片糖、原糖、果?蔗糖来源)、糖蜜、部分转化糖、槭树糖浆等] | |
| MCMS | 包括除白糖和白糖以外的其他糖和糖浆（如红糖、赤砂糖、冰片糖、原糖、蔗糖来源的果糖、糖蜜、部分转化糖、槭树糖浆等）、br/>赤砂糖：一种棕红色或黄褐色的带蜜砂糖、br/>冰片糖：用冰糖蜜或砂糖加原糖蜜为原料，经加酸部分转化，煮成的金黄色片糖、/td> | |
| 相关标准 | CCGF 115.1-2010食糖 | |
| QB/T 4561-2013红糖 |
| 添加剁/td> | 功能 | 最大使用量(g/kg) | CNS叶/td> | INS | 备注 |
| 单，双甘油脂肪酸?油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸) | 乳化剁/td> | 6.0 | 10.006 | 471 | |
| 果胶 | 乳化剂、稳定剂、增稠剂 ，[A.2表]增稠剁/td> | 按生产需要适量使用 | 20.006 | 440 | |
| 海藻酸钠(又名褐藻酸钠) | 增稠剁/td> | 10.0 | 20.004 | 401 | |
| 黄原?又名汉生? | 稳定剂、增稠剂 | 5.0 | 20.009 | 415 | |
| 卡拉胵/a> | 乳化剂、稳定剂、增稠剂 ，[A.2表]增稠剁/td> | 5.0 | 20.007 | 407 | |
| 双乙酰酒石酸单双甘油?/a> | 乳化剂、增稠剂 | 5.0 | 10.010 | 472e |
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