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GB2760-2014 食品添加剂使用标凅/strong>
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| 中文名称 | 单，双甘油脂肪酸?油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸) | |
| 英文名称 | mono-and diglycerides of fatty acids | |
| CNS叶/td> | 10.006 | |
| INS叶/td> | 471 | |
| 功能 | 乳化剁/td> |
| 食品分类叶/td> | 食品名称 | 最大使用量(g/kg) | 备注 |
| 01.05.01 | 稀奶油 | 按生产需要适量使用 | |
| 02.02.01.01 | 黄油和浓缩黄沸/a> | 20.0 | |
| 06.03.02.01 | 生湿面制?如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮) | 按生产需要适量使用 | |
| 06.03.02.02 | 生干面制?/a> | 30.0 | |
| 11.01.02 | 其他糖和糖浆[如红糖、赤砂糖、冰片糖、原糖、果?蔗糖来源)、糖蜜、部分转化糖、槭树糖浆等] | 6.0 | |
| 12.09 | 香辛料类 | 5.0 | |
| 13.01 | 婴幼儿配方食?/a> | 按生产需要适量使用 | |
| 13.02 | 婴幼儿辅助食?/a> | 按生产需要适量使用 |
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