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GB2760-2014 食品添加剂使用标凅/strong>
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| 中文名称 | 聚甘油脂肪酸?/td> | |
| 英文名称 | polyglycerol esters of fatty acids(polyglycerol fatty acid esters) | |
| CNS叶/td> | 10.022 | |
| INS叶/td> | 475 | |
| 功能 | 乳化剂、稳定剂、增稠剂、抗结剂 |
| 食品分类叶/td> | 食品名称 | 最大使用量(g/kg) | 备注 |
| 01.01.03 | 调制乲/a> | 10.0 | |
| 01.03.02 | 调制乳粉和调制奶油粉 | 10.0 | |
| 01.05 | 稀奶油(淡奶?及其类似?/a> | 10.0 | |
| 02.0 | 脂肪，油和乳化脂肪制?/a> | 20.0 | 02.01.01.01植物油除外、/td> |
| 02.01.01.01 | 植物沸/a> | 10.0 | 仅限煎炸用油 |
| 03.0 | 冷冻饮品 | 10.0 | 03.04食用冰除外、/td> |
| 04.05.02.01 | 熟制坚果与籽籺/a> | 10.0 | 仅限油炸坚果与籽籺/td> |
| 05.01 | 可可制品、巧克力和巧克力制品,包括代可可脂巧克力及制品 | 10.0 | |
| 05.02 | 糖果 | 5.0 | |
| 06.03.02.04 | 面糊(如用于鱼和禽肉的拖面?、裹粉、煎炸粉 | 10.0 | |
| 06.06 | 即食谷物，包括碾轧燕?? | 10.0 | |
| 06.07 | 方便米面制品 | 10.0 | |
| 07.0 | 焙烤食品 | 10.0 | |
| 12.0 | 调味?/a> | 10.0 | 仅限用于膨化食品的调味料 |
| 12.10.01 | 固体复合调味斘/a> | 10.0 | |
| 12.10.02 | 半固体复合调味料 | 10.0 | |
| 14.0 | 饮料籺/a> | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用野/td> |
| 16.01 | 果冻 | 10.0 | 如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用野/td> |
| 16.06 | 膨化食品 | 10.0 |
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