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GB2760-2014 食品添加剂使用标凅/strong>
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| 中文名称 | L(+)-酒石酸，dl-酒石酷/td> | |
| 英文名称 | L(+)-tartaric acid，dl-tartaric acid | |
| CNS叶/td> | 01.111?1.313 | |
| INS叶/td> | 334，–/td> | |
| 功能 | 酸度调节剁/td> |
| 食品分类叶/td> | 食品名称 | 最大使用量(g/kg) | 备注 |
| 06.03.02.04 | 面糊(如用于鱼和禽肉的拖面?、裹粉、煎炸粉 | 10.0 | 以酒石酸讠/td> |
| 06.03.02.05 | 油炸面制?/a> | 10.0 | 以酒石酸讠/td> |
| 12.10.01 | 固体复合调味斘/a> | 10.0 | 以酒石酸讠/td> |
| 14.02.03 | 果蔬??类饮斘/a> | 5.0 | 以酒石酸计，固体饮料按稀释倍数增加使用野/td> |
| 14.03.02 | 植物蛋白饮料 | 5.0 | 以酒石酸计，固体饮料按稀释倍数增加使用野/td> |
| 14.03.03 | 复合蛋白饮料 | 5.0 | 以酒石酸计，固体饮料按稀释倍数增加使用野/td> |
| 14.04 | 碳酸饮料 | 5.0 | 以酒石酸计，固体饮料按稀释倍数增加使用野/td> |
| 14.05 | 茶、咖啡、植??饮料 | 5.0 | 以酒石酸计，固体饮料按稀释倍数增加使用野/td> |
| 14.07 | 特殊用途饮斘/a> | 5.0 | 以酒石酸计，固体饮料按稀释倍数增加使用野/td> |
| 14.08 | 风味饮料 | 5.0 | 以酒石酸计，固体饮料按稀释倍数增加使用野/td> |
| 15.03.01 | 葡萄酑/a> | 4.0 g/L | 以酒石酸讠/td> |
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