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GB2760-2014 食品添加剂使用标凅/strong>
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| 中文名称 | 甘草抗氧化物 | |
| 英文名称 | antioxidant of glycyrrhiza | |
| CNS叶/td> | 04.008 | |
| INS叶/td> | –/td> | |
| 功能 | 抗氧化剂 |
| 食品分类叶/td> | 食品名称 | 最大使用量(g/kg) | 备注 |
| 02.01 | 基本不含水的脂肪和油 | 0.2 | 以甘草酸讠/td> |
| 04.05.02.01 | 熟制坚果与籽籺/a> | 0.2 | 仅限油炸坚果与籽类。以甘草酸计 |
| 06.03.02.05 | 油炸面制?/a> | 0.2 | 以甘草酸讠/td> |
| 06.07 | 方便米面制品 | 0.2 | 以甘草酸讠/td> |
| 07.03 | 饼干 | 0.2 | 以甘草酸讠/td> |
| 08.02.02 | 腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊? | 0.2 | 以甘草酸讠/td> |
| 08.03.01 | 酱卤肉制品类 | 0.2 | 以甘草酸讠/td> |
| 08.03.02 | 熏、烧、烤肉类 | 0.2 | 以甘草酸讠/td> |
| 08.03.03 | 油炸肉类 | 0.2 | 以甘草酸讠/td> |
| 08.03.04 | 西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火?籺/a> | 0.2 | 以甘草酸讠/td> |
| 08.03.05 | 肉灌肠类 | 0.2 | 以甘草酸讠/td> |
| 08.03.06 | 发酵肉制品类 | 0.2 | 以甘草酸讠/td> |
| 09.03.02 | 腌制水产?/a> | 0.2 | 以甘草酸讠/td> |
| 16.06 | 膨化食品 | 0.2 | 以甘草酸讠/td> |
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