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GB2760-2014 食品添加剂使用标凅/strong>
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| 中文名称 | 柠檬黄及其铝色淀 | |
| 英文名称 | tartrazine，tartrazine aluminum lake | |
| CNS叶/td> | 08.005?8.005 | |
| INS叶/td> | 102 | |
| 功能 | 着色剂 |
| 食品分类叶/td> | 食品名称 | 最大使用量(g/kg) | 备注 |
| 01.02.02 | 风味发酵乲/a> | 0.05 | 以柠檬黄讠/td> |
| 01.04.02 | 调制炼乳(包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等) | 0.05 | 以柠檬黄讠/td> |
| 03.0 | 冷冻饮品 | 0.05 | 03.04食用冰除外。以柠檬黄计 |
| 04.01.02.05 | 果酱 | 0.5 | 以柠檬黄讠/td> |
| 04.01.02.08 | 蜜饯凉果 | 0.1 | 以柠檬黄讠/td> |
| 04.01.02.09 | 装饰性果?/a> | 0.1 | 以柠檬黄讠/td> |
| 04.02.02.03 | 腌渍的蔬菛/a> | 0.1 | 以柠檬黄讠/td> |
| 04.04.01.06 | 熟制豆类 | 0.1 | 以柠檬黄讠/td> |
| 04.05.02 | 加工坚果与籽籺/a> | 0.1 | 以柠檬黄讠/td> |
| 05.0 | 可可制品、巧克力和巧克力制品(包括代可可脂巧克力及制品)以及糖果 | 0.1 | 05.01.01可可制品除外。以柠檬黄计 |
| 05.02.02 | 除胶基糖果以外的其他糖果 | 0.3 | 以柠檬黄讠/td> |
| 06.03.02.04 | 面糊(如用于鱼和禽肉的拖面?、裹粉、煎炸粉 | 0.3 | 以柠檬黄讠/td> |
| 06.05.02.02 | 虾味牆/a> | 0.1 | 以柠檬黄讠/td> |
| 06.05.02.04 | 粉圆 | 0.2 | 以柠檬黄讠/td> |
| 06.06 | 即食谷物，包括碾轧燕?? | 0.08 | 以柠檬黄讠/td> |
| 06.09 | 谷类和淀粉类甜品(如米布丁、木薯布? | 0.06 | 以柠檬黄计，如用于布丁粉，按冲调倍数增加使用野/td> |
| 07.02.04 | 糕点上彩裄/a> | 0.1 | 以柠檬黄讠/td> |
| 07.03.03 | 蛋卷 | 0.04 | 以柠檬黄讠/td> |
| 07.04 | 焙烤食品馅料及表面用挂浆 | 0.05 | 仅限风味派馅料。仅限使用柠檬黄 |
| 07.04 | 焙烤食品馅料及表面用挂浆 | 0.05 | 仅限饼干夹心和蛋糕夹心。以柠檬黄计 |
| 07.04 | 焙烤食品馅料及表面用挂浆 | 0.3 | 仅限布丁、糕点。以柠檬黄计 |
| 11.05.01 | 水果调味糖浆 | 0.5 | 以柠檬黄讠/td> |
| 11.05.02 | 其他调味糖浆 | 0.3 | 以柠檬黄讠/td> |
| 12.09.03 | 香辛料酱(如芥末酱、青芥酱) | 0.1 | 以柠檬黄讠/td> |
| 12.10.01 | 固体复合调味斘/a> | 0.2 | 以柠檬黄讠/td> |
| 12.10.02 | 半固体复合调味料 | 0.5 | 以柠檬黄讠/td> |
| 12.10.03 | 液体复合调味?不包?2.03?2.04) | 0.15 | 以柠檬黄讠/td> |
| 14.0 | 饮料籺/a> | 0.1 | 14.01包装饮用水除外。以柠檬黄计，固体饮料按稀释倍数增加使用野/td> |
| 15.02 | 配制酑/a> | 0.1 | 以柠檬黄讠/td> |
| 16.01 | 果冻 | 0.05 | 以柠檬黄计，如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用野/td> |
| 16.06 | 膨化食品 | 0.1 | 仅限使用柠檬黃/td> |
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