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GB2760-2014 食品添加剂使用标凅/strong>
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| 中文名称 | 茶多?又名维多? | |
| 英文名称 | tea polyphenol(TP) | |
| CNS叶/td> | 04.005 | |
| INS叶/td> | –/td> | |
| 功能 | 抗氧化剂 |
| 食品分类叶/td> | 食品名称 | 最大使用量(g/kg) | 备注 |
| 02.01 | 基本不含水的脂肪和油 | 0.4 | 以油脂中儿茶素计 |
| 04.05.02.01 | 熟制坚果与籽籺/a> | 0.2 | 仅限油炸坚果与籽类。以油脂中儿茶素讠/td> |
| 06.03.02.05 | 油炸面制?/a> | 0.2 | 以油脂中儿茶素计 |
| 06.06 | 即食谷物，包括碾轧燕?? | 0.2 | 以油脂中儿茶素计 |
| 06.07 | 方便米面制品 | 0.2 | 以油脂中儿茶素计 |
| 07.02 | 糕点 | 0.4 | 以油脂中儿茶素计 |
| 07.04 | 焙烤食品馅料及表面用挂浆 | 0.4 | 仅限含油脂馅料。以油脂中儿茶素讠/td> |
| 08.02.02 | 腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊? | 0.4 | 以油脂中儿茶素计 |
| 08.03.01 | 酱卤肉制品类 | 0.3 | 以油脂中儿茶素计 |
| 08.03.02 | 熏、烧、烤肉类 | 0.3 | 以油脂中儿茶素计 |
| 08.03.03 | 油炸肉类 | 0.3 | 以油脂中儿茶素计 |
| 08.03.04 | 西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火?籺/a> | 0.3 | 以油脂中儿茶素计 |
| 08.03.05 | 肉灌肠类 | 0.3 | 以油脂中儿茶素计 |
| 08.03.06 | 发酵肉制品类 | 0.3 | 以油脂中儿茶素计 |
| 09.03 | 预制水产?半成? | 0.3 | 以油脂中儿茶素计 |
| 09.04 | 熟制水产?可直接食? | 0.3 | 以油脂中儿茶素计 |
| 09.05 | 水产品罐夳/a> | 0.3 | 以油脂中儿茶素计 |
| 12.10 | 复合调味斘/a> | 0.1 | 以儿茶素讠/td> |
| 14.03.02 | 植物蛋白饮料 | 0.1 | 以儿茶素计，固体饮料按稀释倍数增加使用野/td> |
| 14.06.02 | 蛋白固体饮料 | 0.8 | 以儿茶素讠/td> |
| 16.06 | 膨化食品 | 0.2 | 以油脂中儿茶素计 |
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