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GB2760-2014 食品添加剂使用标凅/strong>
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| 中文名称 | 麦芽糖醇和麦芽糖醇液 | |
| 英文名称 | maltitol and maltitol syrup | |
| CNS叶/td> | 19.005?9.022 | |
| INS叶/td> | 965(i)?65(ii) | |
| 功能 | 甜味剂、稳定剂、水分保持剂、乳化剂、膨松剂、增稠剂 |
| 食品分类叶/td> | 食品名称 | 最大使用量(g/kg) | 备注 |
| 01.01.03 | 调制乲/a> | 按生产需要适量使用 | |
| 01.02.02 | 风味发酵乲/a> | 按生产需要适量使用 | |
| 01.04 | 炼乳及其调制产品 | 按生产需要适量使用 | |
| 01.05.04 | 稀奶油类似?/a> | 按生产需要适量使用 | |
| 03.0 | 冷冻饮品 | 按生产需要适量使用 | 03.04食用冰除外、/td> |
| 04.01.02 | 加工水果 | 按生产需要适量使用 | |
| 04.02.02.03 | 腌渍的蔬菛/a> | 按生产需要适量使用 | |
| 04.04.01.06 | 熟制豆类 | 按生产需要适量使用 | |
| 04.05.02 | 加工坚果与籽籺/a> | 按生产需要适量使用 | |
| 05.01 | 可可制品、巧克力和巧克力制品,包括代可可脂巧克力及制品 | 按生产需要适量使用 | |
| 05.02 | 糖果 | 按生产需要适量使用 | |
| 06.10 | 粮食制品馅料 | 按生产需要适量使用 | |
| 07.01 | 面包 | 按生产需要适量使用 | |
| 07.02 | 糕点 | 按生产需要适量使用 | |
| 07.03 | 饼干 | 按生产需要适量使用 | |
| 07.04 | 焙烤食品馅料及表面用挂浆 | 按生产需要适量使用 | |
| 09.02.03 | 冷冻鱼糜制品(包括鱼丸? | 0.5 | |
| 11.04 | 餐桌甜味斘/a> | 按生产需要适量使用 | |
| 12.10.02 | 半固体复合调味料 | 按生产需要适量使用 | |
| 12.10.03 | 液体复合调味?不包?2.03?2.04) | 按生产需要适量使用 | |
| 14.0 | 饮料籺/a> | 按生产需要适量使用 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用野/td> |
| 16.01 | 果冻 | 按生产需要适量使用 | 如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用野/td> |
| 16.07 | 其他 | 按生产需要适量使用 | 仅限豆制品工艹/td> |
| 16.07 | 其他 | 按生产需要适量使用 | 仅限制糖工艺 |
| 16.07 | 其他 | 按生产需要适量使用 | 仅限酿造工艹/td> |
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