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MRS肉汤
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货号: M0340
品牌: 杭微
参考价格: 175元/瓶
包装: 250g
交货期: 一周
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货号: M0340
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半岛bd体育手机客户端 介绍

用途:
用于食品中乳酸菌的选择性增菌培养。


成分(g/L):

蛋白胨
10.0
牛肉膏粉
5.0
酵母浸粉
4.0
葡萄糖
20.0
磷酸氢二钾
2.0
柠檬酸三铵
2.0
乙酸钠
5.0
硫酸镁
0.2
硫酸锰
0.04
pH5.7±0.2
25

检验原理:

蛋白胨、牛肉粉、酵母粉提供氮源、维生素、生长因子;葡萄糖为可发酵糖类;磷酸氢二钾为酸碱缓冲剂;柠檬酸氢二铵、硫酸镁、硫酸锰、吐温-80 和乙酸钠为培养各种乳酸菌提供生长因子,其成分还能抑制某些杂菌并中和细胞毒性物质,为乳酸菌提供一个良好的生长环境。


用法:

称取本品40g和1g吐温80,加热溶解于1000ml 纯化水中,118℃高压灭菌15分钟,备用。


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