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位置： 首页> 资料中心> 香料香精> 2,4-二甲基-5-乙烯基噻唑
名称、CAS号查询:

2,4-二甲基-5-乙烯基噻唑

名称： 2,4-二甲基-5-乙烯基噻唑
别名： 2,4-dimethyl-5-vinythiazole
FEMA： 3145
三值数据：
香比强值 香品值 留香值 综合评分
1600 80 2 256

分子式：C7H9NS
分子量：139.21
存在于细牛肉炖牛肉中。用于饮料、糖果及肉类用香精。由硫代乙酰胺与乙烯基α-溴乙基酮制得。
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