抗氧剂264

    BHT化学名称为2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚，在食品加工中用作抗氧化剂。抗氧剂是指一些能够抑制或者延缓高聚物和其他有机化合物在空气中热氧化的有机化合物。通俗来说，即是能防止聚合物材料因氧化引起变质的物质。BHT又名抗氧化剂，由德国拜耳公司发明，广泛用于工业用途，其中德国洋樱集团生产的BHT大部分用在食用油品油墨和橡胶塑料行业上。

分子式：C₁₅H₂₄O

分子量：220.19

用途与作用

1、抑制或延缓塑料或橡胶的氧化降解而延长使用寿命。

2、防止润滑油、燃料油的酸值或粘度的上升。

3、抗氧剂BHT又是合成橡胶、聚乙烯、聚氯乙烯的稳定剂,是橡胶中常用的酚类防老剂，对天然橡胶，合成橡胶，丙烯酸脂及乳胶制品的热氧老化有防护作用，更能抑制铜害，与抗臭氧及蜡并用可防气候的各种因素对硫化胶的损害本品在橡胶中易分散，可直接混入橡胶或作为分散体加入胶乳中，可用于制造轮胎的侧壁，白色，艳色和透明色的各种橡胶及乳制品以及日用，医疗卫生，胶布，胶鞋和食用品橡胶制品，还可作为合成橡胶后处理和贮存的稳定剂。

4、溶解度：乙醇25%（20），豆油30%（25），棉籽油20%（25），猪油40%（40）。

5、作为食品添加剂能延迟食物的酸败。用于动植物油脂以及含动植物油脂的食品中。此外，还可应用于油墨、粘合剂、皮革、铸造、印染、涂料和电子工业中。

6、BHT也是化妆品、医药等的稳定剂。添加量：0.01%-2% .

7、各种石油产品的优良抗氧添加剂,其工作温度在100度时，抗氧效果最佳。广泛应用于透平油、变压器油、液压油、导热油、刹车油，锭子油及精密机械油、石蜡的抗氧防胶剂。可直接或调成母液加入制品中。以提高产品的抗氧性能，延长其使用寿命。抗氧剂BHT与长链碱性ZDDP,TCP金属减活防锈剂复合使用，可调制抗磨液压油等产品。用量一般为0.1－1%。