您的位置：首页 > 半岛bd体育手机客户端 中心 > 28664-35-9， 4,5-二甲基-3-羟基-2,5-二氢呋喃-2-酮
半岛bd体育手机客户端 中心
4,5-二甲基-3-羟基-2,5-二氢呋喃-2-酮
4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2,5-dihydrofuran-2-one
| 半岛bd体育手机客户端 编号： | 3302793 |
| 规格： | ≥97%, FG |
| CAS NO： | 28664-35-9 |
| 包装规格： | ，25 G，100 G，1 KG |
| 半岛bd体育手机客户端 类别： | 香精香料 |
| 品牌： | Sigma-Aldrich |
| 优惠价： | 立即咨询 |
半岛bd体育手机客户端 价格
查看更多规格...
| 半岛bd体育手机客户端 编号 | 包装单位 | 单价(元) | 国内现货 | 国外库存 | 询价单 |
| 3302793 | ≥97%, FG | 485 | |||
| 3302793 | 25 G | 1880 | |||
| 3302793 | 100 G | 5070 | |||
| 3302793 | 1 KG | 40250 |
半岛bd体育手机客户端 别名
28664-35-9
4,5-二甲基-3-羟基-2,5-二氢呋喃-2-酮
4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2,5-dihydrofuran-2-one
Sotolon
Sugar lactone
Caramel furanone
葫芦巴内酯
糖内酯
结构式
基本信息
| Empirical Formula【经验(实验)分子式】 |
C
6H
8O
3
|
| Molecular weight |
128.13
|
| FEMA Number【FEMA编号】 |
3634
|
| EC number【EC 号】 |
249-136-4
|
| Council of Europe no.【欧洲委员会编号】 |
11834
|
| MDL number |
MFCD00059957
|
| PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】 |
24901819
|
| Flavis number【Flavis编号】 |
10.030
|
| NACRES |
NA.21
|
| General description【一般描述】 |
4,5-二甲基-3-羟基-2,5-二氢呋喃-2-酮是胡芦巴籽的关键香气和风味化合物。它也发生在葡萄酒和烟草中。
|
| Biochem/physiol Actions【生化/生理作用】 |
5-25ppm 时的味道
1.0% 时的气味 |
| Other Notes【其他说明】 |
天然存在：胡芦巴种子、弗吉尼亚烤烟和米酒。
|
半岛bd体育手机客户端 性质
| Quality Level【质量水平】 |
400
|
| biological source【生物来源】 |
synthetic
|
| grade【等级】 |
FG
Halal Kosher |
| agency |
follows IFRA guidelines
|
| reg. compliance |
EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002 FDA 21 CFR 117 |
| Assay【测定】 |
≥97%
|
| refractive index【折射率】 |
n
|
| bp |
184 ℃ (lit.)
|
| Documentation【文件】 |
see Safety & Documentation for available documents
|
| Organoleptic【性状检查】 |
caramel; maple; sweet
|
| application(s) |
flavors and fragrances
|
| food allergen【食品过敏原】 |
no known allergens
|
| fragrance allergen【致敏芳香化合物】 |
no known allergens
|
| SMILES string |
CC1OC(=O)C(O)=C1C
|
| InChI |
1S/C6H8O3/c1-3-4(2)9-6(8)5(3)7/h4,7H,1-2H3
|
| InChI key |
UNYNVICDCJHOPO-UHFFFAOYSA-N
|
| packaging【包装】 |
25, 100 g in glass bottle
1 kg in glass bottle |
安全信息
| Storage Class Code【储存分类代码】 |
13 - Non Combustible Solids
|
| WGK |
WGK 3
|
