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十一酸
Undecanoic Acid
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| 半岛bd体育手机客户端 编号 | 包装单位 | 单价(元) | 国内现货 | 国外库存 | 询价单 |
| 3257872 | ≥99%, FG | 478 | |||
| 3257872 | 100 G | 577 | |||
| 3257872 | 1 KG | 2300 | |||
| 3257872 | 5 KG | 6410 |
半岛bd体育手机客户端 别名
112-37-8
十一酸
Undecanoic Acid
Hendecanoic acid
十一烷酸
十一碳酸
结构式
基本信息
| Linear Formula【线性分子式】 |
CH
3(CH
2)
9COOH
|
| Molecular weight |
186.29
|
| FEMA Number【FEMA编号】 |
3245
|
| Beilstein |
1759287
|
| EC number【EC 号】 |
203-964-2
|
| Council of Europe no.【欧洲委员会编号】 |
696
|
| MDL number |
MFCD00002730
|
| PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】 |
24901583
|
| Flavis number【Flavis编号】 |
8.042
|
| NACRES |
NA.21
|
| General description【一般描述】 |
Undecanoic acid is a volatile free fatty acid that is reported to occur as a flavor compound in milk fat, cheese and meat lipids.
|
半岛bd体育手机客户端 性质
| Quality Level【质量水平】 |
400
|
| biological source【生物来源】 |
synthetic
|
| grade【等级】 |
FG
|
| agency |
follows IFRA guidelines
|
| reg. compliance |
EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002 FDA |
| Assay【测定】 |
≥99%
|
| bp |
228 ℃/160 mmHg (lit.)
248-250 ℃ (lit.) |
| mp |
28-31 ℃ (lit.)
|
| Documentation【文件】 |
see Safety & Documentation for available documents
|
| Organoleptic【性状检查】 |
creamy; waxy
|
| application(s) |
flavors and fragrances
|
| food allergen【食品过敏原】 |
no known allergens
|
| fragrance allergen【致敏芳香化合物】 |
no known allergens
|
| SMILES string |
CCCCCCCCCCC(O)=O
|
| InChI |
1S/C11H22O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11(12)13/h2-10H2,1H3,(H,12,13)
|
| InChI key |
ZDPHROOEEOARMN-UHFFFAOYSA-N
|
| packaging【包装】 |
100 g in glass bottle
1 kg in glass bottle 5 kg in poly drum |
安全信息
| Storage Class Code【储存分类代码】 |
11 - Combustible Solids
|
| WGK |
WGK 1
|
| Flash Point(F)【闪点(F)】 |
233.6 °F
|
| Flash Point(C)【闪点(C)】 |
> 112 ℃
|
| Personal Protective Equipment【个人防护装备】 |
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves
|
