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十四烷酸甲酯
Methyl Myristate
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| 半岛bd体育手机客户端 编号 | 包装单位 | 单价(元) | 国内现货 | 国外库存 | 询价单 |
| 3112691 | ≥98%, FG | 485 | |||
| 3112691 | 1 KG | 1002 | |||
| 3112691 | 8 KG | 4000 | |||
| 3112691 | 20 KG | 16220 |
半岛bd体育手机客户端 别名
124-10-7
十四烷酸甲酯
Methyl Myristate
Myristic Acid Methyl Ester
Methyl Tetradecanoate
十四酸甲酯
结构式
基本信息
| Linear Formula【线性分子式】 |
CH
3(CH
2)
12COOCH
3
|
| Molecular weight |
242.40
|
| FEMA Number【FEMA编号】 |
2722
|
| Beilstein |
1773739
|
| EC number【EC 号】 |
204-680-1
|
| Council of Europe no.【欧洲委员会编号】 |
387
|
| MDL number |
MFCD00008983
|
| PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】 |
24901288
|
| Flavis number【Flavis编号】 |
9.106
|
| NACRES |
NA.21
|
| General description【一般描述】 |
肉豆蔻酸甲酯是一种常用作调味香精的脂肪酸甲酯。
它是主要的一种：
|
半岛bd体育手机客户端 性质
| Quality Level【质量水平】 |
400
|
| biological source【生物来源】 |
synthetic
|
| grade【等级】 |
FG
Kosher |
| agency |
meets purity specifications of JECFA
|
| reg. compliance |
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.515 |
| Assay【测定】 |
≥98%
|
| refractive index【折射率】 |
n
|
| bp |
323 ℃ (lit.)
|
| mp |
18 ℃ (lit.)
|
| density |
0.855 g/mL at 25 ℃ (lit.)
|
| Documentation【文件】 |
see Safety & Documentation for available documents
|
| Organoleptic【性状检查】 |
fatty; waxy
|
| application(s) |
flavors and fragrances
|
| food allergen【食品过敏原】 |
no known allergens
|
| SMILES string |
CCCCCCCCCCCCCC(=O)OC
|
| InChI |
1S/C15H30O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15(16)17-2/h3-14H2,1-2H3
|
| InChI key |
ZAZKJZBWRNNLDS-UHFFFAOYSA-N
|
| packaging【包装】 |
8, 20 kg in poly drum
1 kg in poly bottle |
安全信息
| Storage Class Code【储存分类代码】 |
10 - Combustible liquids
|
| WGK |
WGK 1
|
| Flash Point(F)【闪点(F)】 |
233.6 °F - closed cup
|
| Flash Point(C)【闪点(C)】 |
112.0 ℃ - closed cup
|
| Personal Protective Equipment【个人防护装备】 |
Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter
|
