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半岛bd体育手机客户端 中心
麦芽酚
Maltol
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| 半岛bd体育手机客户端 编号 | 包装单位 | 单价(元) | 国内现货 | 国外库存 | 询价单 |
| 3107500 | ≥99.0%, FCC, FG | 485 | |||
| 3107500 | 250 G | 859 | |||
| 3107500 | 1 KG | 1150 | |||
| 3107500 | 5 KG | 3630 | |||
| 3107500 | 25 KG | 14700 |
半岛bd体育手机客户端 别名
118-71-8
麦芽酚
Maltol
3-Hydroxy-2-methyl-4H-pyran-4-one
3-Hydroxy-2-methyl-4-pyrone
Larixinic acid
落叶松酸
2-甲基-3-羟基-4-吡喃酮
3-羟基-2-甲基-4H-吡喃-4-酮
麦芽醇
结构式
基本信息
| Empirical Formula【经验(实验)分子式】 |
C
6H
6O
3
|
| Molecular weight |
126.11
|
| FEMA Number【FEMA编号】 |
2656
|
| Beilstein |
112169
|
| EC number【EC 号】 |
204-271-8
|
| Council of Europe no.【欧洲委员会编号】 |
148
|
| MDL number |
MFCD00006578
|
| PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】 |
24901222
|
| Flavis number【Flavis编号】 |
7.014
|
| NACRES |
NA.21
|
半岛bd体育手机客户端 性质
| Quality Level【质量水平】 |
400
|
| biological source【生物来源】 |
synthetic
|
| grade【等级】 |
FG
Halal Kosher |
| agency |
follows IFRA guidelines
|
| reg. compliance |
EU Regulation 1223/2009
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002 FCC FDA 21 CFR 117 FDA 21 CFR 172.515 |
| Assay【测定】 |
≥99.0%
|
| autoignition temp.【自燃温度】 |
1364 °F
|
| expl. lim. |
25 %
|
| mp |
160-164 ℃ (lit.)
|
| Documentation【文件】 |
see Safety & Documentation for available documents
|
| Organoleptic【性状检查】 |
caramel; jam; fruity; sweet
|
| application(s) |
flavors and fragrances
|
| food allergen【食品过敏原】 |
no known allergens
|
| fragrance allergen【致敏芳香化合物】 |
no known allergens
|
| storage temp.【储存温度】 |
2-8℃
|
| SMILES string |
CC1=C(O)C(=O)C=CO1
|
| InChI |
1S/C6H6O3/c1-4-6(8)5(7)2-3-9-4/h2-3,8H,1H3
|
| InChI key |
XPCTZQVDEJYUGT-UHFFFAOYSA-N
|
安全信息
| Pictograms【象形图】 |
GHS07
|
| Signal word【警示用语：】 |
Warning
|
| Hazard Statements |
H302
|
| Precautionary Statements |
P264 - P270 - P301 + P312 - P501
|
| Hazard Classifications【危险分类】 |
Acute Tox. 4 Oral
|
| Storage Class Code【储存分类代码】 |
11 - Combustible Solids
|
| WGK |
WGK 2
|
| Personal Protective Equipment【个人防护装备】 |
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves
|
