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苹果酸二乙酯
Diethyl malate
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| 半岛bd体育手机客户端 编号 | 包装单位 | 单价(元) | 国内现货 | 国外库存 | 询价单 |
| 3076823 | ≥97%, FG | 485 | |||
| 3076823 | 100 G | 697 | |||
| 3076823 | 1 KG | 2840 | |||
| 3076823 | 5 KG | 9960 |
半岛bd体育手机客户端 别名
7554-12-3
苹果酸二乙酯
Diethyl malate
结构式
基本信息
| Linear Formula【线性分子式】 |
C
2H
5O
2CCH
2CH(OH)CO
2C
2H
5
|
| Molecular weight |
190.19
|
| FEMA Number【FEMA编号】 |
2374
|
| EC number【EC 号】 |
231-444-5
|
| Council of Europe no.【欧洲委员会编号】 |
382
|
| MDL number |
MFCD00048556
|
| PubChem Substance ID【PubChem化学物质编号】 |
24901029
|
| Flavis number【Flavis编号】 |
09.439
|
| NACRES |
NA.21
|
半岛bd体育手机客户端 性质
| Quality Level【质量水平】 |
400
|
| biological source【生物来源】 |
synthetic
|
| grade【等级】 |
FG
Halal |
| reg. compliance |
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117 FDA 21 CFR 172.515 |
| Assay【测定】 |
≥97%
|
| bp |
122-124 ℃/12 mmHg (lit.)
|
| density |
1.128 g/mL at 25 ℃ (lit.)
|
| Documentation【文件】 |
see Safety & Documentation for available documents
|
| Organoleptic【性状检查】 |
caramel; fruity; sweet
|
| application(s) |
flavors and fragrances
|
| food allergen【食品过敏原】 |
no known allergens
|
| SMILES string |
CCOC(=O)CC(O)C(=O)OCC
|
| InChI |
1S/C8H14O5/c1-3-12-7(10)5-6(9)8(11)13-4-2/h6,9H,3-5H2,1-2H3
|
| InChI key |
VKNUORWMCINMRB-UHFFFAOYSA-N
|
安全信息
| Storage Class Code【储存分类代码】 |
10 - Combustible liquids
|
| WGK |
WGK 3
|
| Flash Point(F)【闪点(F)】 |
185.0 °F
|
| Flash Point(C)【闪点(C)】 |
85 ℃
|
