三聚磷酸钾（KTPP（br/>
化学 K5P3O10
分子 448.42
CAS NO. 13845-36-8
执行标准 Q/66955044-2.1-2015
| 序号 |
指标名称 |
单位 |
食品级指栆/span> |
| 1 |
主含 K5P3O10 |
% |
?0 |
| 2 |
PH倻/td> |
|
9.2-11.1 |
| 3 |
水不溶物 |
% |
? |
| 4 |
重金 (Pb) |
mg / kg |
?5 |
| 5 |
砷（As（/td> |
mg / kg |
? |
| 6 |
氟（F（/td> |
mg / kg |
?0 |
| 7 |
干燥减量 |
% |
?.7 |
| 8 |
总磷酸盐 |
% |
?6.5 |
| 9 |
K2O |
% |
?1 |
用逓br/> 在食品加工中用作水分保持剂、组织改良剂、螯合剂和水质处理剂等。广泛应用于肉汤类、午餐肉、腌肉等肉制品加工。速冻鱼片和虾等水产品加工及奶油、奶粉、干酪、炼乳、奶油粉等乳制品加工中。三聚磷酸钾有极好的溶解性和溶解速度，使用本品比使用传统的磷酸盐出品率高，且口感好。在食品加工中添加量?-5‰
包装
内塑外编，每袋净?5KG贮于通风干燥处
