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西红花苷
产品名称
西红花素
藏红花素
产品介绍
【名称】西红花苶/div>
【别名】西红花素；藏红花素；番红花苶/div>
【英文名】Crocin
【英文别名】alpha-Crocin
【IUPAC名称【/div>
双[??{S}??{R}??{S}??{S}??{R} - 3,4,5-三羟?6 - [[?- {? R}??{R}??{S}??{S}??{R} - 3,4,5-三羟?6-（羟甲基）氧杂环己烷-2-基]氧基甲基]四氢吡喃-2-基]?~ {E}?~ {E}?~ {E}?~ {E}?0~ {E}?2~ {E}?4~ {E} - 2 ?,11,15-四甲基十六烷-2,4,6,8,10,12,14，庚二酸盏br/>
【Isomeric SMILES【/div>
C/C(=C\C=C\C=C(\C=C\C=C(\C(=O)O[C@@H]1O[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H]1O)O)O)CO[C@@H]2O[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H]2O)O)O)CO)/C)/C)/C=C/C=C(/C(=O)O[C@@H]3O[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H]3O)O)O)CO[C@@H]4O[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H]4O)O)O)CO)\C
【分子式】C44H64O24
【分子量?76.972
【CAS号?2553-65-1
【品牌】格利普生物科技
【检测方式】高效液相色谱法HPLC?8%
【鉴才、定方法】Ms;NMR
【密度?.47
【沸点?37.2°C
【稳定性】本产品在正常的温度和环境下比较稳定
【性状】本品为红色粉末结晶
【功效】止痛、作为香料等
【提取来源】本品来源西红花以及番红花等植物当中
【供应信息【br/>
【化合物简介【br/>西红花苷是藏红花的水溶性类胡萝卜素色素，已被用作香料，用于调味和着色食品制剂，以及中药作为止痛剂或镇静剂。藏红花现在在世界范围内用于民间医学，并且被认为可用于治疗各种人类疾病，例如心脏和血液疾病。中风和心脏病发作涉及藏红花的着名民俗用途。藏红花口服给药作为汤剂。西红花苷对肾缺血再灌注诱导的大鼠氧化损伤具有保护作用。西红花苷能抑制肿瘤坏死因子（TNF）α诱导的嗜铬细胞瘤（PC12）细胞凋亡，通过调节Bcl-2家族蛋白的mRNA表达，触发下游信号，最终导致caspase-3活化，随后细胞死亡。剥夺培养的血? 葡萄 PC12细胞导致细胞神经酰胺水平快速增加，随后细胞死亡风险增加。发现神经酰胺的积累取决于中性鞘磷脂酶（nSMase）的活化。Crocin 通过增强γ-谷氨酰半胱氨酰合酶的转录来阻止nSMase 的活化，这有助于稳定的谷胱甘肽供应阻断nSMase的活性。并且西红花苷还存在于藏红花柱头和栀子中、/p> |
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