Flavis编号９/span>4.010分子式：C10H12O分子量：148.12相对密度９/strong>0.988折射率：1.5591熔点９/strong>22?23ℂbr/>沸点９/strong>233?235ℂbr/>单离香料(单体香料)，存在于莳萝、茴香中。有甜、茴香、辛香、甘草香、带啤酒香韵。味道甜茴香、甘草香、啤酒基味道。用于食用茴香、小茴香、增甜剂、苦味修饰剂、口香糖、兴奋饮料、根啤酒、口腔保护品、漱口用香精、香荚兰、櫻桃和薄荷 中效果好。可由茴香油通过冷冻、分馏制得、/span>
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