名称、CAS号查诡�

大茴香酮

名称９�/td>

大茴香酮

别名９�/td>

1-(�?甲氧基苯)-2-丙酮
122-84-9
Anisic ketone
Anisketone
Anisyl methyl ketone
大茴香基甲基�?br />对甲氧基苯丙�?br />

EINECS９�/td>

FEMA９�/td>

2674

三值数据：

香比强倻�/td>	香品倻�/td>	留香倻�/td>	综合评分
230	15	32	110

分子式：C₁₀H₁₂O₂
分子量：164.21
�?nbsp; 点：264 ? 265ℂ�br/>�?nbsp; 度：1.0814
折射率：1.5253
溶解度：几乎不溶于水，溶于乙醇和乙醚
性状：无色油状液佒�br/>存在于樱桃中。香气甜、果香、辛香并有大茴香香膏的香韵。味甜，有辛香带青香、茴香、薄荷味道。用于食用香精及日化馘�/span>精的调配。用于香荚兰、肉桂、口腔卫生用品及多种水果味香精。由α-或�?大茴香脑二醇�?0%硫酸溶液一起加热沸腾而制备、�/span>