102-17-0

分子式：C₁₆H₁₆O₃
分子量：256.30
�?nbsp; 点：370ℂ�br/>�?nbsp; 点：110ℂ�br/>�?nbsp; 度：1.288
溶解度：不溶于水，溶于乙醆�br/>�?nbsp; 状：无色油状液体
自然界未发现，属人造香料。具有茴香、蜂蜜样香气，并有淡淡的香膏样的香韵及茴香样的味感。商品化主成分含�?3.5%、�/span>苯乙酸与大茴香醇酯化而成、�/span>