| 名称、CAS号查诡 |
| 名称9/td> | 丁酸异戊?/td> | ||||||||||
| 别名9/td> | 106-27-4 isoamyl butyrate |
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| COE编码9/td> | 282 | ||||||||||
| EINECS9/td> | FEMA9/td> | 2060 | |||||||||
| FLAVIS9/td> | 三值数据: |
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| JECFA9/td> | 45 | ||||||||||
JECFA信息9br />
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式:C9H18O2
量:158.24
?nbsp; 点:177?78ℂ/span>
?nbsp; 点:65ℂ/span>
相对密度?.860?.864
率:1.44090?.4140
性:?:4溶于70%乙醇
?nbsp; 状:无色液体
存在于甜瓜、番木瓜、啤酒花油、葡萄、白兰地酒、波旁威士忌、蜜糖、西红柿、朗姆、豆类、草莓、苹果中。特殊的强烈的水果香气。味甜。用于食用香精及日化香精的调配。工业用异戊醇与丁酸在有Twitchell试剂下加热发生酯化作用、/span>
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