| 名称、CAS号查诡 |
| 名称９/td> | 丙酸甲基苯基甲醇?/td> | ||||||||
| 别名９/td> | 120-45-6 α-methylbenzyl propionate 丙酸-α-甲基苄酯 丙酸甲基苄酯 丙酸苏合香酯 |
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| FEMA９/td> | 2689 | ||||||||
| 三值数据： |
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式：C
11H
14O
2
量：178.23
性：不溶于水，溶于乙醆/div>
?nbsp; 状：无色液体
存在于薄荷、啤酒、鸡蛋果中。有青甜的花香香气，类似栀子和茉莉花香，甜、扩散性强的果香、热带柑橘香。柑橘、青香、热带果香味。用于食?番石榴、圆柚、西?香精及日化香精的调配。由甲基苄基甲醇与丙酸在共沸情况下直接酯化而制备、/div>
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