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试剂仪器? title=
位置9a href="/">首页> 资料中心> 香料香精> 35154-45-1
名称、CAS号查诡

35154-45-1

名称9/td> 35154-45-1
别名9/td> (Z)3-hexenyl valerate
10032-11-8
3-甲基丁酸-3-己烯醇酯
cis-3-hexenyl isovalerate
γ-己烯醇异戊酸?br />戊酸?3-己烯?br />异戊?3-己烯?br />异戊酸叶醇酯
EINECS9/td> FEMA9/td> 3498


COE 编号9/span>
2344
Flavis编号9/strong>9.399
式:C11H20O2
量:184.28
?nbsp; 点:199ℂbr/>?nbsp; 点:79ℂbr/>相对密度9/strong>0.89
率:1.429?.435
度:不溶于水,溶于乙醇、丙二醇和矿物油
?nbsp; 状:无色液体
存在于各种辣椒、日本薄荷、椒样薄荷油、烟叶、胡椒中,也存在于甜瓜、红茶、新鲜芒果 辣椒中,属天然同一物。具有青香,带苹果样的果香香气?%的溶液具有浓郁的青香香气,并有酯香和新鲜果香如苹果、生梨、葡萄、香蕉和猕猴桃等果香香调?0mg/kg的浓度时具有青香、水果香和带有霉腐气息的风味?10mg/kg的浓度具有青香,带新鲜未熟的果汁样果香风味,它可使人想起苹果、生梨、猕猴桃和热带水果的韵味。用于苹果、香蕉、笃斯越橘、番石榴、苹果、生梨、猕猴桃、香蕉和葡萄香精中。商品化主成分含?5%。由异戊酸与叶醇发生酯化制得、/span>

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