二甲基代邻氨基苯甲酸甲酯

名称９�/td>

二甲基代邻氨基苯甲酸甲酯

别名９�/td>

85-91-6
methy (α-methyl anthranilate)
甲基-n-邻氨基苯甲酸甲酯

FEMA９�/td>

2718

三值数据：

香比强倻�/td>	香品倻�/td>	留香倻�/td>	综合评分
60	10	84	50

分子式：C₁₀H₁₃O₂N
分子量：179.12
存在于甜橙叶油、橘油及芸香油中。有水果、霉臭、甜香气，类似邻氨基苯甲酸酯类，粉状酚及酒香香韵。有霉臭、水果、葡萄味，类似浆果带柑橘香韵。用于葡萄、樱桃橘子及各种浆果香味料的调配、�/span>