名称、CAS号查诡�

54957-02-7

名称９�/td>	54957-02-7
别名９�/td>	3-[(2-巯基-1-甲基丙基)硫代]-2-丁醇 α-methyl-β-hydroxypropy-α-methyl-β-mercaptopropyl sulhde α-甲基-β-丙基-α-甲基-β-疏丙基硫醙�br />α-甲基-β-羟基丙基-α-甲基-β-巯基丙基硫醚
FEMA９�/td>	3509
结构式：分子式：C₈H₁₈S₂O 分子量：194.35 �?nbsp; 点：85�?8ℂ�br/>�?nbsp; 点：100ℂ�br/>�?nbsp; 度：1.04 折射率：1.516�?.526 溶解性：不溶于水，溶于乙醇，稍溶于油脁�br/>自然界未发现，属人造香料�?%的溶液具有烘烤的肉香、硫黄气息，带脂肪和肉汤香韵�?.5mg/kg的浓度时具有硫黄、烘烤、烧猪肉� 咸味风味。用于肉、咖啡、坚果、洋葱和大蒜风味的香精中、�/span>