COE 编号９/span>2013Flavis编号９/strong>5.080?nbsp; 状：无色至浅黄色液体分子式：C9H10O分子量：134.17?nbsp; 点：104?05ℂbr/>?nbsp; 点：97ℂbr/>相对密度?.0160?.020折射玆/strong>?.5205?.5240溶解度：不溶于水、溶于乙醇和大多数有机溶剂、br/>天然同一物，存在于肉桂、西红柿、鸡肉、啤酒和牛至中。带有焦甜青而有些似苏合香膏香和风信子的甜鲜花香，也略有似兔耳草醛香气，但带暖甜辛香、桂香底蕴，有青香、甜瓜、果皮、柑橘香味。口味温暖，微辛而甜的。用于调配食用香精，可用于杏仁、浆果、甘汁、罗马甜瓜、西瓜、黄瓜、葡萄、樱桃、桃子、梅子等香精。可赋予一点苦杏仁气息，少量可用于风信子、香石竹、铃兰、紫丁香等香精中，有增甜和增添香气的效能。由苯基丙醇氧化制备、/span>
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