106-18-3

COE 编号９�/span>376
Flavis编号９�/strong>9.100
分子式：C₁₆H₃₂O₂
分子量：256.42
�?nbsp; 点：-7ℂ�br/>�?nbsp; 点：154ℂ�br/>相对密度�?.8603
折射玆�/strong>�?.4362
�?nbsp; 状：液体
溶解度：不溶于水，溶于大多数有机溶剂中、�br/>存在于新鲜苹果、麦芽、威士忌酒、南非圆醋栗中，有微弱的蜡香、果香、皂香、还带有些微发酵过的牚�/span>奶香韵，有蜡味、皂味、奶油、牛奶味。用于牛奶、康酿克、威士忌、苹果、水果等食用香精及日化香粽�/span>的调配。由月桂酸和正丁醇在硫酸存在下酯化，或以HCl为催化剂进行酯化反应、�/span>