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试剂仪器? title=
位置9a href="/">首页> 资料中心> 香料香精> 苄基醋酸
名称、CAS号查诡

苄基醋酸

名称9/td> 苄基醋酸
别名9/td> 3-phenypropionic acid
3-苯基丙酸
501-52-0
γ-苯丙酷br />氢化肉桂酷br />
COE编码9/td> 32
EINECS9/td> FEMA9/td> 2889
FLAVIS9/td> 三值数据:
香比强倻/td> 香品倻/td> 留香倻/td> 综合评分
40 20 46 37

结构式:

分子式:C9H10O2
分子量:150.17
?nbsp; 点:47?8ℂbr/>?nbsp; 点:169?170ℂbr/>?nbsp; 度:1.07(液体)
溶解性:微溶于水(0.6%),溶于乙醇、乙醚、丙二醇和甘油中
?nbsp; 状:白色结晶固体
有轻微的甜香,微具香脂和黑香豆的香气。有温和像似香荚豆的甜酸味。用于调配风信子及玫瑰等毓香精,此外,亦可作定向剂使用、/span>

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