中国的国家标准GB2763-2016《食品中农药最大残留限量》中规定，氟虫腈在植物源性食品中限量�?.02-0.1mg/kg之间，其中鸡蛋的限量�?.02mg/kg，日本肯定列表中规定鸡蛋中氟虫腈最大残留限量为0.02mg/kg，欧盟最严格，在（EU）No.1127/2014中规定蛋类中氟虫腈的残留限量�?.005mg/kg、�/span>

样品前处理方法：

�?g鸡蛋或鸡肉（精确�?.01g）试样于50mL离心管中，加�?0mL乙腈，涡�?0s，超声提�?0min�??C�?0000 r/min离心5 min，将上清液转移至含有1g NaCl�?5mL离心管中，摇匀后离�? min，取上层2mL通过PRiME HLB�?cc� 60mg）小柱，流出液供LC-MS/MS测定、�/span>

仪器及参数：

仪器及型号：岛津LCMS-8060液相色谱三重四极杆质谰�/span>

离子源：电喷雾离子源（ESI-）；离子源接口电压：1.5kV；雾化气为氮气，3.0 L/min；加热气为空气，10 L/min；干燥气为氮气，10 L/min；碰撞气为氩气；离子源接口温度：300℃；脱溶剂管温度�?50℃；加热模块温度�?00℃；扫描模式为多反应监测（MRM）；延迟时间�? ms；MRM参数：见�?、�/span>

�?/span>	母离�?m/z)	子离�?m/z)	碰撞
			Q1 (V)	能量(V)	Q3 (V)
氟虫腇�/span>	435.0	250.0	16	28	15
		330.0	21	17	10
氟甲腇�/span>	387.0	351.0	11	15	11
		282.0	14	31	12
氟虫腈砜	451.0	415.0	12	17	13
		282.0	17	28	17
氟虫腈亚砛�/span>	419.0	262.0	16	28	15
		383.0	21	17	10

液相色谱条件

色谱柱：Waters ACQUITY UPLC?BEH C18�?.7 μm�?.1 mm × 100 mm）；进样体积�?μL；流速：0.3 mL/min；色谱柱温度�?0℃。流动相A：水，流动相B：乙腈，梯度洗脱B相初始浓度为60%（详见表2）。各目标化合物色谱图见图1-1、�/span>

�? 梯度洗脱程序

时间/min	流动� A/%	流动� B/%
0	40	60
0.5	40	60
3	0	100
3.5	0	100
3.6	40	60
5.5	40	60

实验结果９�/strong>

�? 氟虫腈及其三种代谢产物谱图（5 μg/L（�/span>

加标浓度�?.2-20.0 ug/kg时，该方法对鸡蛋和鸡肉的加标回收率为81-105%之间�?种目标物的定量限�?.1ug/kg。使用LCMS-8060可以快速准确地检测出鸡蛋中的氟虫腈及其三种代谢物、�/span>