基本信息 | 线性分子式 | CH3CH(OH)CH2COOCH3 | | 分子量 | 118.13 | | FEMA编号 | 4450 | | EC 号 | 216-068-1 | | MDL编号 | MFCD00129999 | | PubChem化学物质编号 | 329830718 | | NACRES | NA.21 |
产品性质 | 生物来源 | synthetic | | 质量水平 | 400 | | 等级 | Halal | | reg. compliance | FDA 21 CFR 117 | | 测定 | ≥95% | | 文件 | see Safety & Documentation for available documents | | 性状检查 | apple; green; fruity; wine-like | | application(s) | flavors and fragrances | | 食品过敏原 | no known allergens | | SMILES string | O=C(OC)CC(O)C | | InChI | 1S/C5H10O3/c1-4(6)3-5(7)8-2/h4,6H,3H2,1-2H3 | | InChI key | LDLDJEAVRNAEBW-UHFFFAOYSA-N |
安全信息 | 象形图 |  | | 警示用语： | Warning | | 危险声明 | H315 - H319 - H335 | | 预防措施声明 | P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338 | | 危险分类 | Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3 | | 靶器官 | Respiratory system | | 储存分类代码 | 10 - Combustible liquids | | WGK | WGK 3 | | 闪点(F) | 321.8 °F | | 闪点(C) | 161 ℃ |
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