食物脂肪含量比较对照表
2016.08.09 点击4271次
| 食物类别 |
脂肪含量较高的食物 |
可取代的低脂食物 |
相差脂肪量 |
| 五谷根茎类 |
波萝面包 (1个70g) |
馒头 (1个70g) |
11.0g |
| 方便面 (1包80g) |
鸡蛋面 (1包80g) |
10.0g |
| 奶类 |
全脂鲜奶 (1杯240c.c) |
低脂鲜奶 (1杯240c.c) |
4.3g |
| 奶酪 (1片20g) |
脱脂鲜奶 (1杯240c.c) |
5.8g |
|
酸奶 (1杯240c.c) |
3.7g |
|
低脂奶酪 (1片20g) |
0.3g |
| 蛋类 |
鸡蛋 (1颗50g) |
鸡蛋白 (1 1/2颗20g) |
4.5g |
| 豆类 |
三角油豆腐 (3小个85g) |
传统豆腐 (4格100g) |
11.6g |
| 臭豆腐 (2块100g) |
传统豆腐 (4格100g) |
3.6g |
| 面筋泡 (30粒45g) |
豆腐皮 (湿1片37g) |
8.0g |
| 肉类 |
牛腩 (100g) |
牛腱 (100g) |
25.7g |
| 牛小排 (100g) |
牛腿肉 (100g) |
32.5g |
| 丁骨牛排 (100g) |
沙朗牛排 (100g) |
5.0g |
| 五花肉 (100g) |
猪后腿瘦肉 (100g) |
33.9g |
| 猪大里肌 (100g) |
鸡胸肉 (100g) |
9.3g |
| 鸡三节翅 (1只80g) |
鸡棒棒腿 (1只60g) |
8.8g |
| 鱼类 |
秋刀鱼 (1条70g) |
吴郭鱼 (半条100g) |
15.8g |
| 鲑鱼 (半片100g) |
鲷鱼 (100g) |
13.1g |
| 虱目鱼 (100g) |
白鲳鱼 (100g) |
5.2g |
| 包肉鱼丸 (2粒80g) |
普通鱼丸 (3粒50g) |
5.5g |
| 虾饺 (3粒30g) |
花枝饺 (3粒30g) |
4.8g |
| 中式餐点 |
猪肉水饺 (10粒150g) |
素食水饺 (10粒150g) |
11.3g |
| 调味酱料 |
沙茶酱 (1大匙15g) |
牛排酱 (1大匙15g) |
10.8g |
| 豆瓣酱 (1大匙15g) |
甜辣酱 (1大匙15g) |
1.2g |
| 意大利肉酱 (1大匙15g) |
西红柿酱 (1大匙15g) |
2.4g |
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