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名称、CAS号查询:

(E)-2-Hexenyl formate

名称： (E)-2-Hexenyl formate
别名： 53398-78-0
Hex-2-enyl formate
trans-2-Hexenyl formate
分子式： C7H12O2
分子量： 128.18
FEMA： 3927
FLAVIS： 09.397
JECFA： 1376
JECFA信息：
最近的JECFA评价的日期和会议次数： 2004 (Session 63)
质量规格的状况： Full
物理形状/气味： Colroless liquid; Fruity, green aroma
溶解度： Soluble in fats; Insoluble in water
乙醇中溶解度： Soluble
沸点(℃)： 75℃ (10 mm Hg)
最低检测值%： 97%
酸价的上限： 3
折射系数： 1.420-1.424
比重： 0.915-0.925
验证实验： NMR
光谱图：
(E)-2-Hexenyl formate光谱图1
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