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炒杏仁香精

名称: 炒杏仁香精
别名: fried almond flavor
fried almond flavour

配制时常用香料:苯甲醛、苯甲醇、糠醇、5-甲基糠醇、糠醛、5-甲基糠醛、1,3-二苯基-2-丙酮、甲酸乙酯、乙酸异戊酯、乙酸糠酯、糠酸乙酯、苯甲酸乙酯、肉桂酸环己酯、γ-十—内酯(桃醛)、2-乙酰基吡嗪、2-甲基吡嗪、2-甲基-3-甲硫基吡嗪、2-甲基-5-甲硫基吡嗪、2-甲基-6-甲硫基吡嗪、2,3二甲基吡嗪、三甲基吡嗪、香兰素、乙基香兰素、4-甲基-5-羟乙基噻唑等。

配方:
用于配制各种食品、饮料。
成分 含量
苯甲醛 50.0
洋茉莉醛 2.0
γ-十一内酯 2.0
乙基香兰素 2.0
二氢香豆素 2.0
紫罗兰酮 20.0
庚酸乙酯 20.0
甜橙油 2.0
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